Как приготовить оладьи: пошаговый рецепт

Оладьи - простое и вкусное блюдо, которое подходит для завтрака или перекуса. Предлагаем классический рецепт воздушных оладий.

1. Ингредиенты

2. Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Приготовление теста

1. В глубокой миске смешайте яйца, сахар и соль
2. Влейте молоко комнатной температуры, перемешайте
3. Постепенно добавляйте просеянную муку, помешивая
4. Добавьте растительное масло в тесто
5. Доведите до консистенции густой сметаны

Шаг 2: Жарка оладий

• Разогрейте сковороду на среднем огне
• Добавьте немного растительного масла
• Выкладывайте тесто столовой ложкой
• Жарьте 2-3 минуты до золотистой корочки
• Переверните и жарьте еще 1-2 минуты

3. Советы по приготовлению

4. Подача оладий

• Подавайте горячими
• Дополните сметаной, вареньем или медом
• Можно посыпать сахарной пудрой
• Хорошо сочетаются со свежими ягодами

5. Варианты рецепта

1. Оладьи на кефире - замените молоко кефиром
2. Яблочные - добавьте натертое яблоко
3. Тыквенные - используйте пюре из тыквы
4. С изюмом - добавьте горсть промытого изюма

6. Хранение

• Готовые оладьи храните в закрытой посуде
• Срок хранения при комнатной температуре - 12 часов
• В холодильнике - до 3 дней
• Можно заморозить на 1-2 месяца

Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются пышными, нежными и ароматными. Экспериментируйте с добавками для разнообразия вкуса.